GATEAU LEGER NORMAND 4PP

GATEAU LEGER NORMAND

RECETTE WEIGHT WATCHERS

6 personnes / 4 ppt la part

Ingrédients

4 pommes

2 oeufs

4 CS d'édulcorant de cuisson

2 cc d'eau de fleur d'oranger

80 Grs de crème allégée à 4 % et 5 %

40 Grs de fécule de maïs

80 Grs de farine

1 sachet de levure chimique ou de boulanger

250 Grs de compote allégée en sucre

1 cc de sucre glace.

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (Th.6-7)

Eplucher les pommes et les couper en tranches.

Battre les oeufs dans un saladier avec l'édulcorant et l'eau de fleur d'oranger. Ajouter la crème fraiche, la fécule de maïs, la farine, la levure et la compote. Bien mélanger.

Disposer les tranches de pomme en rosace dans un moule en silicone. Recouvrir avec la préparation et mettre au four pour 30 min de cuisson. A la sortie du four, saupoudrer légèrement de sucre glace.